Originalmente, este edificio no nació como una ermita aislada, sino que funcionaba como la iglesia parroquial de Adobas, un asentamiento vecino que, al igual que Castel de Cabra, perteneció históricamente a la encomienda santiaguista de Montalbán.

El pueblo de Adobas sufrió un proceso de despoblación paulatino hasta quedar completamente deshabitado en una fecha comprendida entre 1646 y 1711. Tras su abandono, su término territorial y los restos de su iglesia fueron anexionados y asumidos por el municipio de Castel de Cabra, pasando el templo a convertirse en la ermita que conocemos hoy.

El templo es un excelente testimonio de la arquitectura medieval de repoblación en la provincia de Teruel, conservando rasgos de transición y un marcado carácter rural.

Cuenta con una planta rectangular de una sola nave, sencilla y diáfana. Su techumbre interior se sustenta sobre robustos arcos de medio punto. La Portada Románica es el elemento arquitectónico más valioso y destacado del conjunto. Está realizada en sillería y conformada por un arco de medio punto con dos arquivoltas lisas doveladas que apoyan directamente sobre las jambas. Un detalle muy característico de este acceso es su decoración con motivos de ajedrezado (o taqueado jaqués), típico del románico de la zona.

En el exterior destaca su vistosa espadaña de cantería, construida con dos vanos en arco para albergar las campanas y rematada con una veleta de forja.

Se encuentra situada a unos 4 kilómetros del casco urbano de Castel de Cabra, emplazada en el paraje que ocupaba el antiguo asentamiento medieval, un entorno rodeado de paisaje natural que evoca el pasado histórico de la comarca de las Cuencas Mineras.